今日の夕飯



ぶりの照り焼きとだし巻き卵。
里芋の煮物、具沢山なお味噌汁と穴子ご飯。

穴子ご飯は先月行った旅行先で買ったお土産。
ご飯に混ぜるだけだけど美味しかった(^-^)

里芋の煮物。
実家の方では「にごみ」と言う。
実家に帰るとよく母が作ってくれる私の好物。
先月実家に帰った日も食卓に並んだ。
里芋、こんにゃく、人参、牛肉を
お出汁とお砂糖、お醤油で煮る。

久しぶりに実家で食べたので再現してみた。
母の作った物に近いとは思うけど
食べ比べれば違ってるんだろうなぁ。




昨日も今日もハードだった…。
朝から腰が痛くて難儀した。
明日はお昼過ぎまでのシフト。
午後からはお休み。
ちょっとゆっくりさせて貰お。





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